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Chenin Blanc
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A dry, skin-contact field blend from Bichi in Tecate, with orchard fruit, quince, wild herbs, sandalwood, and beeswax. Fresh acidity and a gently savory, fermented edge give this unfiltered orange wine plenty of character.
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Bichi, La Gorda Yori, Chenin, Sauvignon, 2024, 750 ml
A dry, skin-contact field blend from Bichi in Tecate, with orchard fruit, quince, wild herbs, sandalwood, and beeswax. Fresh acidity and a gently savory, fermented edge give this unfiltered orange wine plenty of character.
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